Rượu Vang Velle Secreto Red Chest

Một trong những dòng vang đại trà giá rẻ của Valle Secretor có Red Chest.
Rượu Vang Chile giá rẻ Red Chest Cabernet Sauvignon là loại rượu vang được làm hoàn toàn bằng nho Cabernet Sauvignon. Với thiết kế đơn giản và đẹp mắt. Giá thấp, thích hợp sử dụng với các món thịt đỏ như thịt bò sườn nướng, vịt quay…
Rượu vang Chile Red Chest Cabernet Sauvignon là loại rượu vang có màu đỏ tươi sáng. Chile Red Chest mang mùi hương mạnh mẽ của dâu tây, quả mâm xôi với chút gợi ý của Cacao. Red Chest tạo sự thích thú khi đi vào trong vòm miệng. Độ đậm đặc ở mức trung bình và có độ chát tốt khi kết thúc.
Rượu Vang Chile Red Chest Cabernet Sauvignon dùng tốt cho những cuộc hội ngộ, dịp tết nguyên đán hoặc các dịp lễ kỷ niệm trong năm…

Giai thoại của Valle Secretor
Valle Secreto là một dự án được thành lập vào năm 2007. Được đầu tư bởi hai nhóm có liên quan đến lĩnh vực thực phẩm. Một nhóm gia đình Antonio Puntí Ferrer và một nhóm khác có liên kết với gia đình Claudio Berndt Cramer. Vài năm sau Richard Samale người Mỹ, gia nhập nhóm và nắm quyền chi phối. Họ đặt ra mục tiêu sản xuất ra một loại rượu với những đặc tính chưa từng có ở một nơi đắc địa do khí hậu và lợi ích của thiên nhiên.
Valle Secreto là một nhà máy rượu nhỏ, nằm ở Cachapoal Andes. Đây là một trong những khu vực trồng nho của Chile đã bùng nổ trên thị trường quốc tế nhờ chất lượng đặc biệt và đặc trưng của rượu vang. Nó nằm ở vùng thứ sáu của Chile, cách 132 km về phía nam của Santiago.
Valle Secreto được dự đoán là một nhà máy rượu sáng tạo trong ngành với mục đích mang đến cho người tiêu dùng cuối cùng một sản phẩm độc đáo và khác biệt, trong đó nổi bật lên những đặc điểm riêng và đặc trưng của thung lũng nơi trồng nho và sản xuất rượu vang.

Ngoại quan Vang Chile Red Chest
Vang Chile Red Chest Cabernet Sauvignon chai màu đen nhãn trắng phối màu đỏ. Hình ảnh nổi bật nhất trên nhãn Red Chest là chú chim sâu ngực đỏ. Trong tiếng Chile, Red Chest có nghĩa là ngực đỏ. Có lẽ biểu tượng chim sâu ngực đỏ gắn liền với những vườn nho của họ. Nho được chăm sóc thủ công và không phun thuốc trừ sâu. Những con chim sâu là bạn đồng hành của người trồng nho.
Red Chest khá đáng yêu và gợi nhớ. Khi nói về một loại vang có chú chim ngực đỏ của Chile – đó chính là Red Chest.

Đặc trưng của Vang Chile Red Chest
Rượu được tạo ra bởi 100% giống nho Cabernet Sauvignon. Chúng được trồng tại vùng Central Valley thuộc miền Trung Chile. Đây là một trong những vùng đất làm rượu vang nổi tiếng của Chile. Thung lũng này nổi tiếng với các loại rượu vang thông thường chất lượng cao. Nhất là vang nho đỏ làm từ Cabernet Sauvignon.
Khu vực này với khí hậu ôn đới ấm áp. Lượng mưa ở Địa Trung Hải theo chế độ và phạm vi rộng giữa ban ngày và ban đêm. Cùng với ảnh hưởng của vùng núi Andes. Lượng mưa hàng năm trung bình khoảng 600 milimet hoặc 23,6 inch. Tập trung vào những tháng mùa đông.
Rượu mang trong mình màu đỏ ruby tươi sáng. Vang Chile Red Chest hòa quyện cùng nhiều tầng lớp hương thơm phong phú của các loại trái cây. Điển hình là hương thơm của dâu tây, mâm xôi. Cùng với hương vị của cacao phối hợp hài hòa với nhau tạo cảm giác dễ chịu. Chất tannin dịu dàng và dư vị nhẹ nhàng khi kết thúc. Nồng độ 13% vol khá nhẹ nhàng dành cho nhiều người.

Mặc dù giá thành rẻ nhưng chất lượng của Red Chest được đánh giá cao trong phân mức vang phổ thông.
Rượu Vang Chile có chất lượng tốt nhưng giá thì lại rẻ
Vang Chile vì sao lại rẻ? So với giá tất cả các loại vang, vang trẻ giá không cao. Chất lượng vang không hề tồi. Lý do vì sao là câu hỏi nhiều người tò mò muốn biết.
Câu trả lời rất dễ hiểu, bởi yếu tố tự nhiên và nguồn nhân lực, công nghệ sản xuất làm giảm chi phí đáng kể.

Yếu tố tự nhiên giúp nho phát triển mạnh
Nho tại Chile bạt ngàn, năng suất cao. Những nhà làm vang đều là người của xứ sở khác như Pháp, Tây Ban Nha, Italia di cư sang Chile từ lâu đời. Họ mang theo truyền thống làm vang ở nơi phồn hoa đến với vùng đất Chile và gây dựng cơ nghiệp tại đây. Đi lên từ việc sở hữu những khu đất giá rẻ, khai hoang thành vườn nho bạt ngàn. Tự nhiên của Chile phú cho vùng đất này để nho thích nghi và phát triển tốt, thậm chí tốt hơn tại nơi bắt đầu của nó. Nho ở Chile phát triển rất mạnh mẽ. Những giống nho quý giá phát triển vượt trội, sản lượng cao, ít sâu bệnh. Cabernet Sauvignon, Merlot, Primitivo, Chardonnay… phát triển thành nho phổ biến.

Nguồn nhân công dồi dào
Các vườn nho được chăm sóc thủ công. Như đã nói ở trên, khí hậu, đất, gió và ánh nắng… giúp cho nho phát huy hết khả năng mà không cần phải đầu tư nhiều. Công chăm bón ít hơn rất nhiều. Nguồn nhân công rẻ hơn nhiều so với các nước phương Tây. Là nước đang phát triển, nguồn lao động được thuê với giá không cao như những nước phát triển.
Áp dụng, kế thừa bí quyết làm vang, nguồn nho dồi dào, nhân lực dễ thuê. Đó là những yếu tố làm giảm chi phí cho việc sản xuất vang một cách đáng kể.

Sản xuất vang được phát triển mạnh và áp dụng công nghệ hiện đại
Việc ngâm ủ, đóng chai được tiến hành bởi công nghệ làm vang mới. Có nhiều loại vang được ngâm ủ trong bồn chứa, thùng thép không rỉ thay cho thùng gỗ sồi. Việc đóng chai được đưa vào dây chuyền hiện đại, được đầu tư nhờ quá trình phát triển vượt bậc của các thế hệ làm vang.
Cũng là vang nho ngâm ủ thùng gỗ sồi lâu năm như nhau nhưng là vang Pháp hay Ý bạn phải trả tới vài triệu đồng. Nhưng với vang Chile, giá thành chỉ khoảng một nửa.