Rượu Vang Vindoro Negroamaro – Con Công

Rượu Vang Vindoro Negroamaro là một sản phẩm tuyệt vời đến từ thương hiệu San Marzano Cantine nổi tiếng của Ý. Sản phẩm nằm trong Top 10 sản phẩm được ưa chuộng nhất tại vùng Puglia – Ý. Sản phẩm này cũng vinh dự nhận được những giải thưởng về chất lượng cũng như những đánh giá về sự tin dùng của khách hàng.

Giới Thiệu Về Rượu Vang Vindoro Negroamaro

Đến từ đất nước hình chiếc ủng Ý – một trong những cái nôi của ngành sản xuất rượu vang nổi tiếng thế giới. Vindoro Negroamaro có tên mà mọi người thường gọi là “Rượu Vang Con Công”. Đúng như tên gọi, nó mang đến cho chúng ta một hương vị tuyệt vời và khó quên giống như những chiếc đuôi tuyệt đẹp của con công.

Chai rượu này là một sản phẩm rất nổi tiếng của nhà sản xuất San Marzano của Ý. Có thể nói, chai Rượu Vang Con Công cùng với chai F Negroamaro và chai M Malvasia tạo thành bộ 3 chai rượu vang quyền lực nổi tiếng và bán chạy nhất tại Việt Nam.

Được làm hoàn toàn từ nho Negroamaro – một loại nho nổi tiếng của vùng Puglia, Ý. Vùng đất này nằm giữa San Marzano và Francavilla Fontana, nơi có nhiệt độ cao quanh năm với lượng mưa thấp và chênh lệch nhiệt độ giữa đêm và ngày cao. Điều này tạo nên sự khác biệt lớn về chất lượng của nho Negroamaro.

Negroamaro trong tiếng Ý có nghĩa là “vị đắng đen”. Sự hòa quyện giữa nho đen và nho Negroamaro đắng dưới bàn tay tài hoa của những người thợ làm rượu cho ra đời những loại rượu có sắc độ đậm, lấp lánh và hương vị quyến rũ khó quên.

Đặc Điểm Của Rượu Vang Con Công Vindoro Negroamaro

Rượu có màu đỏ đậm ánh tím cực kỳ đẹp mắt ,Mở nắp chai, bạn sẽ ngửi thấy mùi thơm thoang thoảng của hoa quả tươi, gỗ sồi,… với hương vị của gia vị, trái cây mềm và mứt dâu. Một loại rượu nhẹ nhàng và cân bằng, giàu tannin hảo hạng với kết thúc lâu dài dễ chịu. Nồng độ 14,5% sẽ giúp bạn cảm nhận rõ nét vị nho Negroamaro quyện chặt vào vị tannin, hương gỗ sồi và các loại gia vị khác. Tất cả làm nên một hương vị phức hợp, cân bằng và mềm mại vô cùng. Uống đến cuối chai, dư vị của rượu lại càng khiến bạn ngạc nhiên hơn nữa khi toát ra sự dễ chịu, quyến luyến vị giác của thực khách ngay trên đầu lưỡi, trong vòm họng một cách tinh tế, tự nhiên.

Rượu Vang Con Công hầu như vẫn giữ được màu tím nguyên thủy của nho tự nhiên. Hòa quyện với nó trong sắc tím mê hoặc ấy là đủ hương vị trái cây – mứt anh đào. Tạo màu sắc và mùi hương quyện vào nhau nhưng vẫn thể hiện rõ hương vị, vẫn đậm đà mà tinh tế.

Bên cạnh đó, nhiều thực khách nhận định rằng đây là một trong những loại rượu ngon nhất mà họ từng được nếm thử. Khi thưởng thức, ngay lập tức chúng ta nhận ra rằng đó là sự hoàn hảo cuối cùng của sự sang trọng và khéo léo. Thể hiện được sự pha trộn mạnh mẽ, tinh tế của các loại gia vị và trái cây.

Để thưởng thức dòng rượu này một cách ngon đúng điệu, chúng tôi khuyên bạn nên rót rượu khoảng một tiếng trước khi uống để cảm nhận hết sự tinh tế mà rượu có thể mang lại.

Quy Trình Sản Xuất Rượu Vang Vindoro Negroamaro San Marzano

Để làm nên một chai rượu vang con công thơm ngon hảo hạng đến như vậy, những trái nho được thu hoạch vào đúng mùa vụ, thời điểm là tuần cuối cùng của tháng 9. Nho hoàn toàn được hái xuống bằng tay, đặt vào các giỏ nhỏ, ngâm và lên men thành rượu. Công đoạn cuối cùng là mang số rượu này đi ngâm ủ để phát triển vị thơm ngon hảo hạng. Trong thời gian 12 tháng, rượu được ủ và bảo quản trong nhiệt độ tiêu chuẩn, giám sát và kiểm tra liên tục để không xảy ra bất cứ sai sót gì.

Vào giữa tháng 9, khi nho Negroamaro đã ngả màu sẫm trên cành cũng là lúc nho đạt độ chín hoàn hảo. Từng chùm nho căng mọng, bóng bẩy được các cô gái Ý xinh xắn hái nhẹ nhàng để tránh bị dập rồi khéo léo cho vào rổ.

Sau đó chuyển đến nhà máy, tại đây nho được phân loại, làm sạch rồi đưa vào bể sục khí.Quá trình này diễn ra trong khoảng 10 ngày và được kiểm tra nghiêm ngặt về điều kiện nhiệt độ tiêu chuẩn

Công đoạn cuối cùng là mang số rượu này đi ngâm ủ để phát triển vị thơm ngon hảo hạng. Trong thời gian 12 tháng, rượu được ủ và bảo quản trong nhiệt độ tiêu chuẩn, giám sát và kiểm tra liên tục để không xảy ra bất cứ sai sót gì.

Kết thúc thời gian ngâm ủ rượu được đóng chai và để ổn định trọng chai 6 tháng và được kiểm định lại 1 lần cuối trước khi đem bán ngoài thị trường.

Quy trình nấu rượu dưới bàn tay tài hoa của nhà sản xuất khéo léo, áp dụng bí quyết gia truyền lâu đời đã tạo nên hương vị tuyệt hảo.

Giải Thưởng Của Rượu Vang Con Công

– Giải thưởng rượu vang thế giới Decanter 2017

– Giải Vàng Concours Mondial de Bruxelles 2016

– Cuộc thi rượu vang & giải bạc quốc tế về rượu vang 2016

– Giải Bạc Rượu Quốc tế Hồng Kông & amp

Đánh Giá Của Khách Hàng Về Rượu Vang Vindoro Negroamaro

“Rượu Vang Con Công” có cấu trúc cân đối. Da thuộc và hương mận, dư vị và tannin vừa đủ. Dù cô đặc 15% nhưng khi thưởng thức mình chỉ cảm thấy giống 13,5% thôi vì thực sự chai rất cân bằng. ”  Một vị khách người Nhật chia sẻ!

“Hương vị của trái cây chín và trái cây khô, kết thúc ngọt ngào, tươi mới với kết thúc lâu dài. Thực sự là một trải nghiệm khó quên với rượu vang từ nho Negroamaro ở vùng Puglia. ” Một thực khách Việt Nam chia sẻ!

“Vindoro” là một sản phẩm tuyệt vời, mặc dù qua 5 năm nó vẫn mang đến sự cân bằng hoàn hảo với dư vị trái cây chất lượng. Kết thúc khá tốt, 4,5 * cho một mức giá rất hợp lý. Hãy thử những thứ này, và tôi tin bạn sẽ thích chúng. ” Một vị khách người Ý chia sẻ!

Qua những thông tin trên, có thể thấy dòng sản phẩm rượu vang này đã tạo được tiếng vang từ lâu với chất lượng tuyệt vời.

Cách Thưởng Thức Rượu Vang Vindoro

Nhiệt Độ Lý Tưởng: Bước đầu tiên khi thưởng thức rượu vang các bạn cần chú ý đến nhiệt độ của chai rượu. Đối với chai Rượu Vang Con Công thì nhiệt độ thích hợp nhất để thưởng thức là từ 12 -14 độ C.

Vì vậy các bạn cần ướp lạnh rượu trước khi sử dụng. Có nhiều cách để ướp lạnh rượu như các bạn có thể ngâm rượu trong xô đá hay đặt rượu trong ngăn mát tủ lạnh. Nhưng để chuẩn xác nhất các bạn nên sắm một tủ rượu vang chuyên dụng. Vì tủ rượu vang sẽ luôn giữ cho rượu nằm trong khoảng nhiệt độ lý tưởng nhất.

Cho Rượu Vang Thở: Bước tiếp theo các bạn nên để cho rượu thở bằng Decanter. Cách này sẽ giúp cho rượu thẩm thấu Oxi, từ đó làm dậy mùi hương. Và làm cho rượu thơm và ngon hơn, giảm bớt vị nồng của rượu. Việc rót rượu ra Decanter còn giúp lọc bớt lớp cặn của rượu giúp rượu tinh khiết và ngon hơn khi sử dụng.

Món ăn kết hợp: Chai rượu vang này thường được sử dụng đi kèm với những loại thịt đỏ như: Thịt cừu nướng, bò bít tết, lườn ngỗng xông khói, Các món nướng nhiều dầu mỡ… Vị chát trong rượu sẽ giúp các bạn đỡ bị ngấy hơn.

Kiểu Ly: Những loại ly bầu và có miệng rộng, thân ngắn như Burgundy Glass và Bordeaux Glass.

Động Tác Cần Thiết Trước Khi Uống: Bao gồm 4 bước cần thiết Nhìn Và Cảm Nhận – Xoay Và Lắc Ly – Ngửi – Nếm Thử