Rượu Vang Corimei Primitivo – Rượu Vang 20 Độ

Rượu Vang Corimei Primitivo với nồng độ cồn sống động 20% cùng dư vị ngọt ngào của những trái nho Primitivo đã chinh phục được rất nhiều thực khách trên thế giới. Rượu do nhà sản xuất Schola Sarmenti tạo nên, đến từ vùng đất xinh đẹp Salento.

Giới thiệu về Rượu Vang Corimei Primitivo

Rượu đến từ vùng đất Puglia xinh đẹp của Ý và  mang đậm nét lão hóa và trưởng thành đặc trưng của nơi đây: một chút cổ điển nhưng không kém phần quyến rũ và hiện đại. Đây được coi là loại rượu vang cao cấp mang phong cách thượng lưu. Chất lượng của rượu luôn là một điểm nhấn đặc biệt so với các dòng vang khác khiến người dùng bị thu hút và lôi cuốn mãnh liệt.

Sở dĩ chất lượng của rượu tốt như vậy đó chính là nhờ vào bàn tay sản xuất đầy kinh nghiệm của nhà sản xuất Schola Sarmenti. Chai rượu vang này thực sự sẽ là một đối thủ đáng gờm so với những dòng rượu vang cao cấp khác không chỉ ở Ý mà trên cả toàn thế giới.

Đặc điểm của Rượu Vang Corimei Primitivo

Rượu được đánh giá là loại rượu có cấu trúc hoàn hảo, nồng độ axit cân bằng, nồng độ cồn mạnh mẽ 20%. Giống nho được sử dụng để lên men là Primitivo – chứa hàm lượng tannin dồi dào, rất phù hợp để làm nên rượu vang đỏ cũng như rất có ích cho sức khỏe. Rượu có màu anh đào đậm, chất vang sóng sánh mềm mịn tạo nên cảm giác vô cùng dễ chịu.

Corimei dễ dàng đánh thức khẩu vị của người dùng với các hương thơm phong phú được hòa trộn một cách tinh tế. Bao gồm hương thơm dịu ngọt của quả mọng, hương thơm ấm áp của vani và cacao. Đồng thời, một chút vị cay của hạt tiêu phảng phất cũng làm bạn phải “rung động”.

Quy trình sản xuất rượu vang Corimei IGT Primitivo

Người sản xuất tiến hành thu hái những trái nho chín trên những cây nho trưởng thành  có tuổi đời trên 80 tuổi. Chỉ những trái nho đảm bảo tiêu chuẩn mới được đem vào nhà máy để sơ chế, làm sạch. Sau đó nho sẽ được ép và cho lên men trong thùng thép không gỉ ở nhiệt độ 25 độ C. Điều đặc biệt của loại rượu này là rượu tiếp tục được ủ trong thùng gỗ Sồi Pháp từ 8 – 12 tháng. Cuối cùng, rượu được đóng chai và để ổn định trước khi xuất bán.

Cách thưởng thức rượu vang Corimei IGT Primitivo

Loại rượu vang có hương thơm nồng nàn với nồng độ cồn mạnh mẽ này là sự kết hợp hoàn hảo với các món ăn từ thịt đỏ, thịt nướng, các loại thịt rừng, bít tết, salad và phô mai. Nên mở nắp để cho vang “thở” khoảng vài tiếng trước khi uống để bớt vị cồn và dư vị trở nên đậm đà hơn. Nhiệt độ thích hợp khi uống khoảng 18 độ C.