Rượu Vang Prosecco Conte Priuli Oro Brut

Prosecco là dòng rượu vang nổ chua với nồng độ axit cao, ít ngọt và sự phức hợp của trái cây và tự nhiên, nó có những đặc điểm gần giống như Champagne của Phap nhưng ít phổ biến hơn. Theo lịch sử của Veneto, Prosecco được đặt tên theo một ngôi làng nhỏ trong khu vực và rượu vang được làm từ 1 giống nho là Glera, được pha trộn từ nhiều vụ trồng nho khác nhau.
Prosecco Conte Priuli Oro Brut là một chai rượu vang điển hình cho phong cách Prosecco. Xuất hiện như một “vị hoàng đế” trong màu vàng tươi rực rỡ cùng những họa tiết đậm chất hoàng gia, chai rượu vang thật sự tỏa sáng, uy nghi và hoành tráng.

Mô Tả Hương Vị Của Rượu Vang Nổ Prosecco Conte Priuli Oro Brut
Glera là giống nho với đặc tính thơm ngon và có tính chất sủi bọt lớn, chính vì vậy đây là giống nho ngon đặc biệt được ưa chuộng để lựa chọn lên men cho những chai vang sâm banh hảo hạng. Dưới bàn tay tài giỏi của nhà sản xuất Conte Priuli, hương vị đặc trưng và những vẻ đẹp tinh túy nhất của nho đã được phát huy giá trị một cách toàn diện, phát triển nên thành một cấu trúc vang tuyệt vời với nhiều đường nét mới lạ và vô cùng thú vị.
Khi mở nắp và rót ra ly, những giọt vang mềm mại chảy từ từ vào thành ly vô cùng uyển chuyển, cùng với đó là sự xuất hiện của những sủi bọt trắng li ti vô cùng sống động. Rượu xuất hiện như là sự hiện thân chân thực nhất của những trái nho chín Glera vùng Prosecco được lên men chín muồi và lão hóa đặc biệt. Bao trùm lên toàn bộ chai rượu đó là hương vị ngọt ngào tự nhiên kết hợp với vị chua khá cao, mang mùi thơm đặc trưng của các loại quả nhiệt đới cùng mùi đất ướt nhẹ nhàng, tinh tế.
Rượu vang sẽ thơm ngon hơn nữa khi được thưởng thức ở nhiệt độ tiêu chuẩn 6 – 8 độ C, hậu vị dài lâu và ấn tượng của rượu sẽ gây nên cảm xúc dâng trào và sâu lắng cho mỗi thực khách khi thưởng thức. Cách kết hợp hoàn hảo với loại vang này là thưởng thức kèm với các món ăn từ hải sản, các loại thịt gia cầm, thịt nguội, thịt hun khói và pho mai tươi.

Phương pháp sản xuất vang nổ
Để làm ra Rượu vang Conte Priuli Oro Prosecco Brut, nhà làm rượu của Ý đã lựa chọn phương pháp sản xuất thủ công có từ bao đời nay. Bởi chỉ có phương pháp thủ công mới có thể làm ra những chai vang cổ điển hảo hạng bậc nhất thế giới mà thôi. Ngày nay có rất nhiều kĩ thuật và phương pháp sản xuất tiên tiến và còn tiết kiệm thời gian rất nhiều trong quá trình sản xuất rượu.
Tuy nhiên, những nghệ nhân làm vang vẫn chấp nhận hy sinh nhiều thời gian và công sức hơn để tạo ra dòng vang thực sự có chất lượng chứ không phải là loại vang đại trà. Vì vậy, phương pháp sản xuất thủ công cũng là một trong những yếu tố góp phần tạo nên thương hiệu cho dòng vang Prosecco này.

Quy trình sản xuất vang nổ Conte Priuli Oro Prosecco Brut
Quá trình sản xuất vang thường có những công đoạn như thu hoạch nho, sơ chế, nghiền nho, ngâm, lên men và ủ lão hoá. Toàn bộ quá trình sản xuất đều sử dụng phương pháp thủ công. Một mẻ vang Conte Priuli Oro Prosecco Brut thành phẩm sẽ mất khoảng 6 tháng. Trong đó, quá trình ủ trưởng thành rượu kéo dài 3 tháng. Thời gian còn lại dành cho thu hoạch nho và các công đoạn tiếp theo.
Vì sản xuất theo phương pháp thủ công khá lâu và khá tốn sức nên mỗi năm, nhà sản xuất chỉ làm ra một lượng vang nhất định, khoảng 35.000 chai. Điều này còn đảm bảo chất lượng cũng như giá thành của rượu vang ổn định. Sẽ không có chuyện phá giá dẫn đến hiểu lầm về việc giảm chất lượng rượu.

Thưởng thức rượu vang đúng cách
Rượu vang Prosecco Conte Priuli Oro Brut xứng đáng là một lựa chọn lý tưởng cho những bữa tiệc sang trọng, thích hợp sử dụng như một món khai vị hoặc kết hợp cùng các món ăn như trứng cá muối, thịt trắng. Bảo quản rượu vang trong tủ lạnh. Trước khi uống làm lạnh ở nhiệt độ 6 – 8 độ C để hương vị rượu được ngon nhất.