Rượu Vang Penfolds Rawson’s Retreat

Giới thiệu rượu vang đến từ nước Australia

Úc là đất nước có ngành công nghiệp rượu vang đứng thứ 4 thế giới. Với sản lượng 750 triệu lít mỗi năm cho thị trường thế giới. Và tiêu thụ khoảng 40% trong nước. Ngành rượu vang đã đóng góp đáng kể cho nền kinh tế nước Úc thông qua việc sản xuất, việc làm, xuất khẩu và du lịch.

Các vùng trồng nho và sản xuất rượu vang ở nước Australia chủ yếu tập trung ở miền Nam. Nơi đây có khí hậu mát mẻ. Các vùng rượu vang ở mỗi bang khác nhau về giống nho, phong cách làm rượu do có sự khác nhau về văn hóa, địa hình và khí hậu. Các giống nho chủ yếu được trồng ở ÚC Shiraz, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Semillon, Pinot noir, Riesling, và Sauvignon blanc.

Rawson’s Retreat là một nhà sản xuất rượu vang điển hình của đất nước Australia. Điều gì làm nên sự vang dội trong tên tuổi của nhà sản xuất rượu vang này thì có thì không gì khác đó chính là các sản phẩm rượu vang của họ. Rượu Vang Rawson’s Retreat Shiraz Cabernet ra đời đã đánh dấu sự thành công và là bước ngoặt khá quan trọng trong quá trình hình thành và phát triển của nhà sản xuất.

Mô Tả Hương Vị Của Rượu Vang Penfolds Rawson’s Retreat Shiraz Cabernet

Nếu bạn có cơ hội được thưởng thức dòng vang tuyệt vời này, bạn sẽ thấy được rõ nét sự khác biệt của nó so với các dòng vang đỏ khác. Rượu được phối trộn từ hai loại nho, một loại là Shiraz với đặc tính ngọt đậm, vỏ dày với vị trái cây chiếm ưu thế, và một loại là Cabernet cũng mang hương vị ngọt ngào nhưng vị chua và hương thơm bạc hà lại mang đến những nét đặc trưng hơn. Nhờ sự phối hợp hoàn hảo của hai giống nho đặc biệt này, hương vị của rượu thực sự mang lại được những nét bứt phá và mới lạ nhất mà chưa một chai rượu vang nào khác có thể sở hữu.

Vị ngọt ngào của dâu tây, mận chín và anh đào đỏ được cân bằng với vị chua nồng nàn của đất, axit lên men và vị gỗ Sồi thơm mát và phóng khoáng. Khi thưởng thức, thực khách có thể cảm nhận rõ nét vị ngon của rượu, từ đầu lưỡi là vị chát đặc trưng cho đến trong vòm miệng là vị chua ngọt đằm thắm và cuối cùng là một kết thúc sảng khoái với vị cay của hạt tiêu đen và thảo mộc trong vòm họng.

Nồng độ rượu 13,5% vô cùng hài hòa và dễ tiếp cận. Thực khách có thể thưởng thức rượu ở nhiệt độ mát lạnh khoảng 14 – 18 độ C, và dùng kèm với các món ăn từ thịt bò, thịt thú rừng, gia cầm, các món sốt vang, món nướng cay và pho mát già,…

Cách Thưởng Thức Rượu Vang Rawson’s Retreat

Nhiệt Độ Lý Tưởng: Bước đầu tiên khi thưởng thức rượu vang các bạn cần chú ý đến nhiệt độ của chai rượu. Đối với chai Rượu Vang Rawson’s Retreat thì nhiệt độ thích hợp nhất để thưởng thức là từ 12 -14 độ C.

Vì vậy các bạn cần ướp lạnh rượu trước khi sử dụng. Có nhiều cách để ướp lạnh rượu như các bạn có thể ngâm rượu trong xô đá hay đặt rượu trong ngăn mát tủ lạnh. Nhưng để chuẩn xác nhất các bạn nên sắm một tủ rượu vang chuyên dụng. Vì tủ rượu vang sẽ luôn giữ cho rượu nằm trong khoảng nhiệt độ lý tưởng nhất.

Cho Rượu Vang Thở: Bước tiếp theo các bạn nên để cho rượu thở bằng Decanter. Cách này sẽ giúp cho rượu thẩm thấu Oxi, từ đó làm dậy mùi hương. Và làm cho rượu thơm và ngon hơn, giảm bớt vị nồng của rượu. Việc rót rượu ra Decanter còn giúp lọc bớt lớp cặn của rượu giúp rượu tinh khiết và ngon hơn khi sử dụng.

Món ăn kết hợp: Chai rượu vang này thường được sử dụng đi kèm với những loại thịt đỏ như: Thịt cừu nướng, bò bít tết, lườn ngỗng xông khói, Các món nướng nhiều dầu mỡ… Vị chát trong rượu sẽ giúp các bạn đỡ bị ngấy hơn.

Kiểu Ly: Những loại ly bầu và có miệng rộng, thân ngắn như Burgundy Glass và Bordeaux Glass.

Động Tác Cần Thiết Trước Khi Uống: Bao gồm 4 bước cần thiết Nhìn Và Cảm Nhận – Xoay Và Lắc Ly – Ngửi – Nếm Thử