Rượu Vang M Malvasia Nera

Chai rượu vang M Malvasia Nera cực kì phổ biến trong giới sành vang ở Việt Nam. Với hoa văn mạ vàng vô cùng bắt mắt, nổi bật trên nền chai đen quý phái, vang M Malvasia Nera thường được lựa chọn làm các món quà tặng, biếu tết cao cấp, sang trọng đắt tiền hoặc để uống trong những dịp đặc biệt như sinh nhật, cưới hỏi, khánh thành nhà mới…. Đặc biệt chai vang này thường đi kèm các hộp quà với mẫu mã lịch sự, bắt mắt, … nên được đông đảo người tiêu dùng ưa chuộng.

Hương vị rượu vang

Vang M Malvasia Nera có màu đỏ ruby đậm đẹp mắt với hương thơm phức hợp giữa dâu rừng, anh đào, chocolate và vani. Khi nhấp vào miệng sẽ cảm nhận được cấu trúc cân bằng, tinh tế với lớp tannin mịn màng, mềm mượt và vị chua dịu dàng thanh mát tôn lên sự sắc sảo của rượu. Sau khi đi qua cuống họng sẽ để lại một dư vị đượm trái cây vô cùng sảng khoái, tinh tế, kéo dài rất lâu. Rượu vang uống ngon nhất ở nhiệt độ 16-18 độ C. Kết hợp tốt với các loại thực phẩm như thịt đỏ, thịt lợn nướng với nước sốt đậm đà, pho mát. Nên dùng decanter cho rượu thở khoảng 30 phút trước khi uống để rượu ngon nhất.

Vang M Malvasia Nera bán rất chạy ở Việt Nam

Quy trình sản xuất vang M Malvasia Nera

Rượu vang M được sản xuất ở các khu vực Salento, nơi có độ cao 100 mét so với mực nước biển, với nhiệt độ trung bình cao và lượng mưa trung bình thấp. Đất ở đây chủ yếu là đất sét với độ dày khá mỏng xen lẫn các lớp đá vôi. Đây là một điều kiện thổ nhưỡng hoàn hảo để phát triển giống nho Malvasia Nera truyền thống của vùng này.

Để làm ra vang ngon, công đầu tiên phải thuộc về các trái nho chất lượng – nguyên liệu chính của rượu vang. Các trái nho làm vang M Malvasia Nera được thu hoạch vào 2 tuần cuối tháng 9. Chúng được hái bằng tay vào buổi sáng sớm nhằm giữ cho nho vẫn trong trạng thái mát mẻ, tươi tắn. Sau khi chuyển đến nhà máy, chúng lại được lựa chọn một lần nữa trên các bàn phân loại hiện đại, chỉ giữ lại những trái nho chín đều, có chất lượng tốt nhất.

Quá trình sản xuất ở nhà máy rượu cũng góp phần lớn làm nên thành công của loại rượu vang này. Rượu vang được lên men ở nhiệt độ kiểm soát từ 24-26 độ C trong thời gian 10 ngày, sau đó được ủ 12 tháng trong các thùng gỗ sồi Pháp trước khi đóng chai. Chai vang được để 6 tháng trong hầm bảo quản nhằm ổn định chất lượng vang trước khi bán ra thị trường. Một siêu phẩm đã ra đời như thế.

Nhờ quy trình sản xuất cầu kì, phức tạp và sự cẩn trọng trong tất cả các khâu chế biến, rượu vang M Malvasia Nera có chất lượng thượng hạng, nằm trong top các loại rượu vang Ý ngon nhất trên thị trường rượu vang thế giới. Ngoài ra, các loại rượu vang M (gồm cả vang M Merlot Salento lẫn vang M Malvasia Nera) còn có hộp quà rất đẹp mắt và sang trọng, thích hợp cho nhu cầu biếu tết dương lịch, tết âm lịch, hay các dịp quan trọng.

Thưởng thức rượu Vang Đỏ M Malvasia Nera

Để rượu ở nhiệt độ phục vụ phù hợp sẽ mang lại sự cân bằng trong cấu trúc, hương thơm lan tỏa và vị thơm ngon tuyệt vời cho ly rượu vang.

Để rượu ở nhiệt độ 15-18 độ C hoặc ướp trong xô đá khoảng 15-20 phút, 45 phút trong ngăn mát tủ lạnh trước khi thưởng thức.

Kiểu ly: Bordeaux Style. Hãy lắc rượu trước khi thưởng thức để hương thơm lan tỏa hơn bạn nhé !

Món ăn thích hợp : Bò Beefsteak ít tiêu cay, ăn với salad chanh dây và cà chua bi, các loại thịt đỏ như cừu, bò, phô mai, thịt nguội,… và nhiều món ăn phổ biến ở Việt Nam.