Rượu Vang R – ROSE Malvasia Nera

Mang xu hướng sáng tạo mới, lấy vườn hoa dây leo mùa xuân làm chủ đạo cho nền nhãn. Vang đỏ Ý R – ROSE của Cantine SanPancrazio tươi tắn. Thú vị với nhãn là 1 chữ R trong vườn hoa màu sắc đẹp mắt.

Vang đỏ Ý R – ROSE của Cantine San Pancrazio thuộc vùng Salento nổi tiếng
Salento là một vùng địa lý nằm ngay tại chóp của Puglia miền Nam nước Ý. Salento từ lâu đã gắn liền với những truyền thuyết cổ đại. Đây là vùng đất mà địa hình chủ yếu là đất đá vôi, đất sét, đất sỏi và cát. Khí hậu của vùng mang đậm tính Địa Trung Hải nóng.
Vùng đất Salento của Ý rất thích hợp để trồng những loại nho làm vang đỏ. Nho trồng tại đây mang đậm hương vị đặc trưng mà ở những vùng đất khác không thể có. Những giống nho trồng trên vùng đất Salento đa số đều là loại nho có tuổi thọ cao, có cây lên tới hàng trăm tuổi. Mặc dù tuổi thọ của cây cao nhưng nó vẫn chắt lọc tinh túy. Để tạo ra những trái nho mang chất lượng tốt nhất.
Rượu vang nho của vùng Salento được nhiều người đánh giá là đã đạt đến cảnh giới gần như cao nhất trong ngành rượu nho. Chính vì thế, những chai rượu vang tầm cỡ quốc tế có nguồn gốc từ đất nước Ý xinh đẹp. Cũng có xuất phát điểm từ vùng Salento.

Hãng vang Cantine San Pancrazio
Cantine San Pancrazio có nguồn gốc ở Salento trong hơn 50 năm. Vùng đất được chọn để trồng nho, cách biển Ionian vài km kéo dài từ San Pancrazio Salentino đến vùng nông thôn San Donaci, thuộc tỉnh Brindisi, tới tỉnh Lecce chạm vào các trang trại của Guagnano và Salice Salentino, sau đó đi qua Trepuzzi.
Triết lý của công ty dựa trên truyền thống trong vườn nho và sự đổi mới trong hầm rượu. Thế mạnh để thể hiện cá tính và sự độc đáo của rượu vang Cantine San Pancrazio. Những đặc điểm cho phép chúng tôi tự đề xuất. trên thị trường với tiêu chuẩn chất lượng cao nhờ đó đã đạt được những thành công quan trọng ở Ý và nước ngoài, thu hút ngày càng nhiều những người yêu thích rượu vang.

Nho malvasia nera làm nên Vang đỏ Ý R – ROSE
Vang đỏ Ý R – ROSE IGP Cantine SanPancrazio được làm từ nho Malvasia Nera. Nho Malvasia Nera (còn gọi là Black Malvasia) là giống nho đỏ thuộc họ nhà Malvasia. Đây là giống nho có vỏ mỏng, cùi dày, được sử dụng để sản xuất các loại rượu vang đỏ, vang sủi bọt và vang ngọt cao cấp.
Hầu hết các nhà nghiên cứu khoa học tin rằng Malvasia Nera có nguồn gốc cổ xưa ở Crete , Hy Lạp. Cái tên “Malvasia” có lẽ xuất phát từ Monemvasia , một pháo đài thời kỳ Phục hưng thời Trung cổ và sớm trên bờ biển Laconia , được biết đến trong tiếng Ý là “Malvasia”.
Giống nho này thường được trồng tại khắp các vùng trồng nho trên nước Ý và vùng Địa Trung Hải. Thông thường, loại nho này được pha trộn với các loại nho khác để sản xuất ra dòng rượu vang blend hấp dẫn. Tuy nhiên, cũng có một số dòng vang 100% nho Malvasia Nera gây được tiếng vang lớn tại Puglia, Ý.

Chai vang Ý xuất sắc từ 100% nho malvasia nera
Một trong những chai vang Ý xuất sắc được làm từ nho Malvasia Nera đó là rượu vang M Malvasia Nera của nhà sản xuất San Marzano. Vang đỏ Ý R – ROSE cũng khá độc đáo.
Nho Malvasia Nera khi làm rượu cho ra nhiều màu sắc khác nhau. Từ màu đỏ đậm đặc cho đến đỏ ruby nhẹ nhàng thanh lịch. Hương vị nổi bật nhất của rượu vang từ nho Malvasia Nera là hương thơm trái cây chín màu đỏ. Hương cherry, mận đỏ và sô cô la.

Thưởng thức Vang đỏ Ý R – ROSE Malvasia Nera
Màu sắc: Rượu vang có đỏ đậm ánh tím đẹp mắt.
Rượu vang Vang đỏ Ý R – ROSE Malvasia Nera có mùi thơm lan tỏa. Khá nhẹ nhàng với 12% độ cồn. Bạn sẽ như lạc vào vườn hoa mùa xuân khi thưởng rượu.
Hương vị: Rượu mang hương thơm của trái cherry, dâu rừng, vani và chocolate. Khi thưởng thức, rượu cho người uống cảm nhận tinh tế về hương vị mềm mại, hài hòa, tanin vừa phải. Cấu trúc vững chắc, vang thể hiện được sự bùng nổ đầy nhiệt huyết trong vòm miệng, hậu vị bền bỉ.

Khuyến nghị phục vụ
Nồng độ rượu ở mức 12%, khá nhẹ nhàng nên ai cũng có thể thưởng thức trọn vẹn.
Phục vụ: Vang ngon hơn khi để lạnh ở nhiệt độ từ 16 đến 18 độ C. Dùng ly Bordeaux glass
Kết hợp với đồ ăn:
Vang có một sự kết hợp tuyệt vời với các món thịt quay, phomai nóng và các loại sốt nhiều gia vị.
Các món có bơ và phô mai già. Pasta Gnocchi với mận và phô mai Parmesan. Thịt thỏ với hạt mắc-ca. Ngỗng nướng với bánh Polenta. Cánh ngỗng hun khói. Trái cây tráng miệng: mận việt quất và lê…